　ただいま、二月下旬までの、土曜日、日曜日、祝日にお客様に蒸し芋の試食をしていただいています。その芋はモンキーバレイでの焚火で作る焼き芋と同じ芋で作っています。これが結構好評で毎回400名ほどの方に参加いただき、35キロの芋を蒸しています。
　35キロもの芋を蒸すのに使っているのが写真にある釜です。大きさがよく分かるようにパン（食パン6枚入り袋）をおいてみました。これで１時間３０分くらい蒸せば出来上がります。みなさんも機会があれば、食べに来て下さいね！申し遅れましたが最近、芋担当と呼ばれる山本でした。